生物万花筒—神奇的酸碱剂

添加日期:2021/6/16 15:07:21    点击率:65    来源:    录入人:马淑敏
    英国著名化学家——罗伯特·波义耳,他在一次实验中不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上,为了清洗花瓣上的酸,他将花浸泡在水中。经过一段时间后,波义耳惊奇地发现紫罗兰变成了红色,于是,他请助手将紫罗兰花瓣分成小片投放到其它的酸溶液中,结果发现花瓣均变成了红色。之后,他又将其它花瓣用作实验,并制成了花瓣的水或酒精浸取液,用它们来检验未知的物质是否为酸,同时发现用花瓣检验一些碱溶液时也会发生变色现象。此后,波义耳从草药、牵牛花、苔藓、月季花、树皮等植物的根中提取汁液,并用它们制成了试纸,波义耳用这些试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验,终于发明了我们现在使用的酸碱指示剂。今天的科学棒棒堂就让我们跟随老师利用身边常见的蔬菜、植物、调味品来自制酸碱指示剂吧。第一个小实验——无字天书,老师往水杯里倒了小苏打,让同学们拿棉签蘸取苏打水,在白纸上画上自己喜欢的图案。然后放置一旁静静晾干,到最后利用神奇的药水可以显现出来。接着进行第二个小实验,开始自制酸碱剂,每位同学三根试纸条,然后每个桌上分别有三个杯子,里面分别是小苏打水、白醋、洗发水,同学们利用滴管蘸取后在滴在试纸上观察试纸的颜色有何变化,有的试纸变成了橘色,有的试纸变成了绿色。那这是为什么呢?酸碱指示剂是用于酸碱滴定的指示剂。它们是一类结构较复杂的有机弱酸或有机弱碱,在溶液中能够部分电离成指示剂的离子和氢离子(或氢氧根离子),并且由于结构上的变化,其分子和离子具有不同的颜色,因而在不同的pH溶液中呈现不同的颜色。最后老师给每位同学一瓶神奇的药水,往一开始同学们画画的白纸上一喷,图像慢慢的显现出来了,无字天书的小实验也成功完成。
 
 
 
 
 
 
 

 
 

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